休日

本日は一日中のんびりとしております。
と言っても、朝から築地に仕入れに そして
今日は土用の丑の日
勿論 〆は鰻！

隅田川の花火中継をテレビで観ながら…。


久々に中華茶碗蒸しを作ってみました。
中華スープに卵 冷蔵庫に常備しているハム
そして、点心レッスンで余った蝦。
調味料はお醤油にたっぷりの白胡椒
見た目はシンプルですが 美味しいですよ〜
蒸篭いっぱいの大きめのお皿で作った中華茶碗蒸しですが、あっと言う間に完食です！

是非 お試しくださいませ…。

点心教室
miyu's  kitchen







点心教室 miyu's kitchen

身体に優しい手作り点心教室 京都／大阪で開催してます。

0コメント

  • 1000 / 1000