点心 Lesson Menu

Basic

エッグタルト

パイナップルケーキ「鳳梨酥」

冰皮月餅

馬拉羔2種 ココナッツ/抹茶 

master

小籠包特訓レッスン

焼き小籠包

叉焼包（天然酵母使用）

叉焼メロンパン・叉焼パン

香港焼売／和風焼売　

イカ焼売/蓮根焼売

五目春巻/ハムスイコー

蝦韮饅頭

糯米焼売

豚饅/胡麻饅

野菜饅/揚げ饅（野菜のみの餡で、お肉は使用しておりません）

水餃子（野菜入り）（天然酵母使用）

翡翠水餃子/プレーン水餃子

蓮の葉チマキ

シャンピニオン包（キノコ）

皮から作る焼売

焼き餃子（皮は市販の物を使用）

エビ饅頭/揚げ蝦饅頭

豚角煮饅頭

胡麻団子/ココナッツ団子/きな粉ピーナッツ団子

蘿蔔酥角（大根餡の揚げパイ）

advance

蝦蒸し餃

ホタテ蒸し餃

蟹蒸し餃

豆苗蝦蒸し餃

ウエハース蝦巻揚げ（威化明蝦巻）/ウエハース胡桃巻揚げ

潮州粉果

湯葉巻き揚げ蒸し／ワンタン

海鮮小籠包

春巻き特訓レッスン 野菜&蝦チーズ

おもしろ小籠包レッスン

    （ このレッスンは小籠包、焼き小籠包、海鮮小籠包を受講された方のみ受講していただけます。）

Lesson fee 

basic ¥6500

master ¥7500

advance ¥8000

特別メニュー

蟹爪 ¥9000   12個お持ち帰りです。

海栗焼売¥9000

＊お好きなメニューからレッスン受講していただけます。

＊お忙しい方、遠方の方など、集中レッスンも承っております。

１日２レシピ〜３レシピ、お好きなメニューで受講して頂けます。

＊新型コロナウイルス対策として、マスク着用

アルコール消毒は勿論の事、少人数制で開催して      おります。