点心 Lesson Menu

Basic

マカオ風エッグタルト/季節のスイーツ

パイナップルケーキ「鳳梨酥」

冰皮月餅

master


小籠包

焼き小籠包

叉焼包

叉焼メロンパン・叉焼パン

香港焼売/和風焼売

五目春巻/ハムスイコー

蝦韮饅頭

糯米焼売

豚饅/蓮蓉餡又は胡麻餡

野菜饅/揚げ饅

水餃子(野菜入り)

蓮の葉チマキ/胡麻団子2種





advance

蝦餃

ホタテ餃

ウエハース蝦巻揚げ(威化明蝦巻)/ウエハース胡桃巻揚げ

工芸点心

潮州粉果

湯葉巻き揚げ蒸し/ワンタン

海鮮小籠包

翡翠水餃子/水餃子

Lesson fee 
basic ¥5500
master ¥6500
advance ¥7500

特別メニュー
蟹爪 ¥9000 12個お持ち帰りです。

お好きなメニューからレッスン受講していただけます。

大根餅レッスン 上記レッスン申込み時に申し込んで頂きますとLesson fee➕¥3000でレッスンさせていただきます。(パウンドケーキ型1本 型ごとお持ち帰りになります。)

*お忙しい方、遠方の方など、集中レッスンも承っております。
1日2レシピ〜3レシピ、お好きなメニューで受講して頂けます。