点心 Lesson Menu
Basic
エッグタルト
パイナップルケーキ「鳳梨酥」
冰皮月餅
馬拉羔2種 ココナッツ/抹茶
master
小籠包特訓レッスン
焼き小籠包
叉焼包(天然酵母使用)
叉焼メロンパン・叉焼パン
香港焼売/和風焼売
イカ焼売/蓮根焼売
五目春巻/ハムスイコー
蝦韮饅頭
糯米焼売
豚饅/胡麻饅
野菜饅/揚げ饅(野菜のみの餡で、お肉は使用しておりません)
水餃子(野菜入り)(天然酵母使用)
翡翠水餃子/プレーン水餃子
蓮の葉チマキ
シャンピニオン包(キノコ)
皮から作る焼売
焼き餃子(皮は市販の物を使用)
エビ饅頭/揚げ蝦饅頭
豚角煮饅頭
胡麻団子/ココナッツ団子/きな粉ピーナッツ団子
蘿蔔酥角(大根餡の揚げパイ)
advance
蝦蒸し餃
ホタテ蒸し餃
蟹蒸し餃
豆苗蝦蒸し餃
ウエハース蝦巻揚げ(威化明蝦巻)/ウエハース胡桃巻揚げ
潮州粉果
湯葉巻き揚げ蒸し/ワンタン
海鮮小籠包
春巻き特訓レッスン 野菜&蝦チーズ
おもしろ小籠包レッスン
( このレッスンは小籠包、焼き小籠包、海鮮小籠包を受講された方のみ受講していただけます。)
Lesson fee
basic ¥7000
master ¥7500
advance ¥8000
特別メニュー
蟹爪 ¥9000 12個お持ち帰りです。
海栗焼売¥9000
*お好きなメニューからレッスン受講していただけます。
*お忙しい方、遠方の方など、集中レッスンも承っております。
1日2レシピ〜3レシピ、お好きなメニューで受講して頂けます。
*新型コロナウイルス対策として、マスク着用
アルコール消毒は勿論の事、少人数制で開催して おります。