点心 Lesson Menu

Basic

エッグタルト

パイナップルケーキ「鳳梨酥」

冰皮月餅


馬拉羔2種 ココナッツ/抹茶 

master


小籠包特訓レッスン

焼き小籠包

叉焼包(天然酵母使用)

叉焼メロンパン・叉焼パン

香港焼売/和風焼売 

イカ焼売/蓮根焼売

五目春巻/ハムスイコー

蝦韮饅頭

糯米焼売

豚饅/胡麻饅

野菜饅/揚げ饅(野菜のみの餡で、お肉は使用しておりません)

水餃子(野菜入り)(天然酵母使用)

翡翠水餃子/プレーン水餃子

蓮の葉チマキ

シャンピニオン包(キノコ)

皮から作る焼売

焼き餃子(皮は市販の物を使用)

エビ饅頭/揚げ蝦饅頭

豚角煮饅頭

胡麻団子/ココナッツ団子/きな粉ピーナッツ団子




advance

蝦蒸し餃

ホタテ蒸し餃

蟹蒸し餃

豆苗蝦蒸し餃

ウエハース蝦巻揚げ(威化明蝦巻)/ウエハース胡桃巻揚げ


潮州粉果

湯葉巻き揚げ蒸し/ワンタン

海鮮小籠包

春巻き特訓レッスン 野菜&蝦チーズ



おもしろ小籠包レッスン
    ( このレッスンは小籠包、焼き小籠包、海鮮小籠包を受講された方のみ受講していただけます。)



Lesson fee 
basic ¥6500
master ¥7500
advance ¥8000



特別メニュー
蟹爪 ¥9000   12個お持ち帰りです。

海栗焼売¥9000

*お好きなメニューからレッスン受講していただけます。


*お忙しい方、遠方の方など、集中レッスンも承っております。
1日2レシピ〜3レシピ、お好きなメニューで受講して頂けます。


*新型コロナウイルス対策として、マスク着用
アルコール消毒は勿論の事、少人数制で開催して      おります。