今週5日間、schooling講座へ
朝から夕方迄みっちり中国料理の勉強。
北京料理から始まり四川料理、上海料理に
広東料理に点心、35メニュー！
20歳若ければ、この学校に通いたかったと思う程
経験出来ない事を短時間で学ばせて頂きました。
先生達の愛情がこもったレシピ
再現出来るように頑張らないとと…
最終日は、おしゃべりクッキングで中華料理を
担当されておられる石川先生の点心講座
あまりの美味しさと、点心の美しさに感銘を受け
感情が高ぶり夜寝れませんでした 笑。
点心教室頑張って下さいねと
労って頂きましたが、我ながら自分の未熟さに
恥ずかしくきちんとお返事も出来ずでして！
次回お会い出来る迄にはもう少し上達出来ているように頑張らないと。
勉強した事を踏まえて、新メニュー盛り沢山で9月からも点心教室miyu's kitchenお待ちしております。
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