大阪教室日程のご案内です。
12月18日水曜日10時30分STAR
＊焼き小籠包
14個前後作って頂きます。
ご試食分を焼いて召し上がって頂き、後は蒸してお持ち帰りになります。
扱いやすい生地なので、丸くする練習には最適なレッスンになっております。
12月19日木曜日10時30分START
＊蝦韮饅頭
プリプリな蝦とふんだんに入った韮の餡を
蒸すと、薄っすら透明になる生地で包みます。
12月20日金曜日10時30分START
＊叉焼包
手作り叉焼を生地で包みパックリ割れるように
成形します。
蒸籠で蒸し上がり生地が、割れてるか割れてないか蓋を開けるのが楽しみ！！ですヨ。
（ドライイースト、アンモニア水などは、使用しておりません）
レッスン場所
大阪市中央区
淀屋橋駅徒歩5分
どうぞ大阪でもお待ちしております。
お問い合わせ、ご予約は↓
miyuskitchen@gmaij.com
クスパでも、ご予約承ります。
点心教室
miyu's kitchen
0コメント