学びの一日
青井先生の鎌倉の工房に伺って来ました！
本日のレッスンは、アイスボックスクッキー
lessonでした。
実は、クッキー作りが苦手でして…
どうにか克服したくて、今日のレッスンを
楽しみにしておりました。
先生の的確な指導の元！なんとなんと！
沢山の美味しいクッキーが出来上がりました❣️
市松模様・ 渦巻き ・マーブル ・かぼちゃ ・アーモンド ハーブにえごま。
バターの柔らかさや、混ぜ方 生地の組み立て方
など、勉強になった一日でした。
まだまだ完璧に作れるようにと、課題は有りますが
楽しかったな~~クッキー作り❣️
今夜から明日にかけて台風上陸との事です
皆様、気を付けて下さいませ。
台風の影響で、ご不便をお掛けしてはと思い
明日の点心レッスン 日程変更させて頂きます。
宜しくお願い致します。
点心教室
miyu's kitchen
0コメント