学びの日
Chinese restaurant4000 菰田シェフの元へ
本日のメニューは
パラパラチャーハンに、タレを付けない餃子
目から鱗！！！
もう、仰天の連続 私は今まで何を作っていたのだろうと…反省。
材料はほぼ同じのチャーハンを何十年と作り続けてきましたが、当たり前ですが全く別物
美味しい！！
ごれぞパラパラチャーハン！
餃子は、其々の家庭の餃子が有ると思いますが…。
今日の餃子は最高！
カリカリに焼けばいいって思っておりましたが、
蒸し9:焼き1だそうです、全く逆の考えをしておりました。
レッスン後の贅沢ランチなのヨ〜
早速 TRYしてみます❣️
点心教室
miyu's kitchen
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