バルセロナ遊歩

バルセロナに移動し2日目朝からピカソ美術館に

旅先では、必ず美術館に出向くのですが、今迄に出会った事の無いピカソの少年時代の作品を見る事が出来、感激しました。

その足で、バルセロナの食の殿堂

サン・ジョセプ市場へ…

お昼を待たずして又バルに…

本当シーフードの美味しい事❣️

調理風景を見てると、オイルとお塩だけでソテーしてる様子なので、即！オイルとお塩を大量 購入。

ナバハス、日本で言うマテ貝が何処のバルに行っても陳列して有ります。

シンガポールでは、バンブークラムと言い、ガーリックと春雨で蒸し焼きにして、これも又美味しい一品ですが、ナバハスも嵌り毎食シャンパンと共に楽しんでおります。

築地で仕入れ家でもtryしてみようかと…。

点心教室miyu's  kitchen