本日は小籠包作り
餃子の生地や小籠包の生地についての
疑問に先生からお応えを頂き
早速試作開始！
4種類の配合違いの生地に
8種類の作り方の違う生地での小籠包作り
日々レッスンに追われるとこんなにゆっくり
試作出来る余裕が無くて、今この時間を
有効に使わないとですネ❤︎
試作の結果はLessonで詳しく
お話ししますね！
たっぷりの生姜に黒酢を少し付けて
食べるのが大好きでして
皆さまはどういった食べ方がお好みですか？
試作の試食は我が家の味見師（夫）に
暫く小籠包が食卓に並ぶ日々が続きそうです
熱々の小籠包、是非レッスンで
楽しんでくださいマセ❤︎
点心教室
miyu's kitchen
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